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Avui descobrim ... Dolmar, Restaurante cafetería

01.08.2007


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reloj.jpgEn el año 1981 Virgilio Cantero abre el Restaurante Cafetería DOLMAR, en c/ Castilla 133, y en año 2002 su hijo Virgilio, después de haber estudiado cocina y restauración en la escuela de Hosteleria
ROBERT NOLA, y siendo su profesor mas destacado JOSEP LLADONASA , le da un cambio a la cocina del Restaurante Dolmar-RUSTIC, haciendo de lunes a viernes menús de cocina de mercando con toques de creatividad.

Estos toques de creatividad son el resultado adquirido después de varios años de trabajo en diferentes restaurantes . Siendo su experiencia mas gratificante la adquirida como ayudante de cocina al lado de Mariano Sánchez , que hoy es el Jefe Ejecutivo de AN GRUP.



De viernes a sábado se puede comer a la carta con unos platos muy eleváramos. Y una vez al mes y en fin de semana podréis cenar con música en vivo JAZZ,BLUS ETC.

Castilla 33 - T. 93 370 14 03
El Prat de Llobregat
www.rusticrestaurant.com



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